Monthly Archives: November 2015

La Vuelta en Ezcaray

La vuelta ciclista a España a lo largo de los años


La afición ciclista que se respira en nuestra comunidad y las grandes posibilidades que todo el entorno de Ezcaray tiene para disfrutar de este deporte han hecho posible que en numerosas ocasiones hayamos podido disfrutar del deporte de la bicicleta en nuestras carrreteras. Aquí tenemos una síntesis de esos momentos inolvidables en los que de diferentes formas nuestro Ezcaray ha sido protagonista de La Vuelta Ciclista a España.

  • La edición de la vuelta de 2012

    Coincidiendo con el centenario del foro de Ezcaray este año 2012 la vuelta a España concluirá su 4ª etapa en Ezcaray. Será en el alto de la Cruz de la Demanda o en la estación de esquí de Valdezcaray. Aún está por decirse. Se sabrá en la presentación del evento que tendrá lugar en Pamplona, lugar de la salida, el día 11 de enero.

    Ediciones anteriores que terminaron en Ezcaray

  • Año 88

    Sorprendente victoria al sprint de Sean Kelly. El gran paquete llegó a la línea de meta completamente agrupado merced a la escasa dureza de los últimos 10 km de la ascensión que deja muy pronto las rampas más duras, justo a la salida de Ezcaray y continúa por un perfecto trazado ligeramente ascendente hasta llegar al aparcamiento de la estación de Valdezcaray y el que está situada la meta. Tras esta frustrada etapa de montaña se Valdezcaray será una interesante cronoescalada en los años venideros.

  • Año 89

    Pedro Delgado retorna a la Vuelta a España, donde la buena forma del año anterior parece estar con él. En la etapa de Cerler se sitúa ya 5º en la general y gana la cronoescalada de Valdezcaray, quedándose a sólo 2 segundos del liderazgo: al día siguiente se viste de amarillo para no abandonarlo hasta el final. Aun gana la contrarreloj de Valladolid a Medina del Campo. En la 20ª etapa, Parra, su más firme rival, todavía tienes ganas de dar la batalla, pero no consigue la suficiente ventaja para arrebatar el triunfo final a Perico. Es su segunda Vuelta.

  • Año 90

    La 14ª etapa fue una cronoescalada en Valdezcaray, en la que ganaría el francés Jean-François Bernard. Sin embargo, las diferencias entre los primeros clasificados fueron mínimas. En las dos etapas de los Pirineos, con victorias de Federico Echave y Martín Farfán, tampoco habría cambios importantes en la general.

  • Año 91

    Los organizadores decidieron ayer reducir a 16 los 24 kilómetros de cronoescalada inicialmente previstos hoy entre Ezcaray y la estación invernal de Valdezcaray, aunque la decisión definitiva se tomará a las diez de la mañana de hoy. La nieve seguía cayendo ayer sobre el asfalto del último tramo de ascensión, cubierto además por una capa de hielo. En la 13ª etapa, de 219 kilómetros, entre Benasque y Zaragoza, obtuvo su tercer triunfo parcial el holandés Jean Paul van Poppel. El español Melchor Mauri (ONCE) sigue de líder.

    Los años en los que las etapas terminaron en La Cruz de la Demanda

  • Año 93

    La ascensión al alto de La Cruz de La demanda oficialmente llamada también Valdezcaray por aquello de la publicidad y de los patrocinadores es dominada por quien acabará ganando la carrera, el suizo Tony Rominger.

  • Año 94

    La historia vuelve a repetirse con el mismo protagonista e identico final. Tony Rominger demuestra ser el más fuerte de la carrera.

  • Año 95

    De nuevo un suizo vuelve a hacerse amo y señor de la carrera y de la etapa en Valdezcaray Cruz de la Demanda. En esta ocasión su nombre es Alex Zulle, fiel cabeza de cartel del equipo ONCE de Manolo Sáiz.

  • Año 2001

    Las palabras de Carlos Sastre, segundo tras el Chaba Jiménez: “El momento más importante de mi carrera fue en la Vuelta a España 2001, en la Cruz de la Demanda, cuando me escapé durante la ascensión con el ‘Chava’ y casi llegamos juntos”

  • Año 2012, 700 años de fuero del Valle de Ezcaray

    Etapa de la vuelta 2012 entre Barakaldo y Valdezcaray

    El ganador ha sido el australiano Simon Clarke seguido del británico Tony Martin.
    Lo interesante de la etapa se ha desarrollado a partir de que se llegase a las largas rectas que unen Haro con Santo Domingo de la Calzada. Allí el viento de costado ha generado la formación de amplios abanicos que finalmente han provocado la caída de un amplio sector del pelotón. Los corredores británicos del equipo Sky han aprovechado la situación para plantar batalla y atrás se han quedado cortados por el viento numerosos corredores entre ellos el lider en aquellos momentos, el español Alejandro Valverde.
    Desde ese momento la carrera nos ha hecho vibrar a todos ya que cada uno de los lideres de los diferentes equipos ha intentado sacar provecho de la situación y han querido dejar fuera de combate a Valverde. Este se ha defendido como ha podido y en las primeras rampas de ascenso a Valdezcaray ha ido recortando diferencias. También Contador ha puesto su granito de arena a la belleza de la etapa al irse por delante en busca de los fugados. Al final las diferencias no han sido muchas pero hemos podido disfrutar de un bonito duelo de fuerzas entre los máximos aspirantes a ganar La Vueltay eso que ésta acaba de empezar.
    Y ahora el lider es Purito Rodriguez, mallot rojo.

La Reina Doña Sofía en Ezcaray

Con motivo de la inauguración del nuevo teatro de Ezcaray en lo que en su tiempo fue Real Fábrica de Paños Santa Bárbara la reina Doña Sofía ha acudido a este villa riojana, la primera villa turística de toda La Rioja, para estar presente en dicho acto y presenciar además, las actuaciones de la banda de Ezcaray y de la Coral Victor Monge.
El acto se enmarca por otra parte en la celebración de los 700 años de la concesión a todo este Valle del Oja del fuero con el que ha venido prosperando desde que en 1312 Fernando IV se lo concediera a los ahora municipios de Ojacastro, Zorraquín, Valgañón y Ezcaray.

  • Comunicado de la Agenda Oficial de la Casa Real sobre esta visita a Ezcaray por parte de La Reina

  • Hemos podido leer en la página oficial de la agenda de la casa real el detallado completo que justifica la asistencia de La Reina Doña Sofía a la inauguración del teatro de Ezcaray. Siguiendo en el enlace se puede leer la totalidad del contenido. Dejamos aquí en nuestra página el primer párrafo.

    Doña Sofía viajará a la localidad riojana de Ezcaray para presidir la inauguración del Teatro de la Real Fábrica de Paños, en el marco de la conmemoración del VII Centenario del Fuero de las Villas, concedido por el rey Fernando IV a Ojacastro, Ezcaray, Zorraquín y Valgañón en 1312. Esta gala inaugural contará con la participación de la Banda de Música de Ezcaray y la Coral de Ezcaray Víctor Monge

La pelota y Ezcaray

Ezcaray y la pelota


La afición a la pelota en Ezcaray está en sus orígenes. Antes de saber qué es una pelota de fútbol en Ezcaray se aprende lo que es el frontón y el juego en él. Durante años y años fueron los frontones de tenorio, el de arriba y el de abajo, los que concertaban a toda la afición a vivir diariamente esta pasión. Con la construcción del pabellón polideportivo y la escuela de pelota esta aficiónh se ha asentado del todo y han hecho de Ezcaray un foco irradiador de grandes pelotaris que compiten en todas las canchas en las que esta afición se manifiesta.

  • Los pelotaris de nuestra escuela

    Gorka Esteban

    El delantero riojano, Gorka Esteban (Ezcaray, 02/06/1990), ha firmado por tres años con ASPE.
    Gorka, exultante de felicidad, manifestaba que, ‘esta es la oportunidad que llevo esperando toda mi vida’. Gorka tenía previsto acudir al Mundial de Pelota, que se va celebrar próximamente en Francia, pero la llamada de ASPE le ha hecho cambiar de planes. ‘Ahora quiero ir mejorando día a día y lo que tenga que llegar llegará. Intentaré demostrar a ASPE que no se han equivocado con mi fichaje’, declaraba Gorka a Aspepelota.com

    Merino

    Cecilio

    Cecilio trató con su derecha de que Urrutikoetxea entrara en juego lo menos posible y cuando no lo consiguió se plantó entre los cuadros cuatro y cinco para utilizar su volea. Al estilo Oskar Lasa, quizá incluso con mayor predisposición que el de Etxarri. Porque el de Ezcaray suelta voleones respetables. También emplea la botivolea con cierta asiduidad.

    Darío Gómez

    Acaba de proclamarse campeón de España juveniles 2012 en Pamplona, al vencer al navarro Olano en la final.

    Darío desborda clase a sus 16 años. Riojano de Ezcaray, posee facilidad para empalmar la pelota. Sus sotamanos son de fábula. De piernas y brazos largos en comparación con su tronco, posee algo innato para este deporte. Extiende la pelota. Alterna las entradas de aire con los amagos, algo que agradece el zaguero. Entra de aire, si bien debe mejorar el gancho. Es un pelotari de futuro.

    Víctor

    Titín

José Luis Grandmontagne

José Luis Grandmontagne, galardonado

José Luis GRandmontagne ha sido reconocido por el gobierno de La Rioja tras 32 años de dedicación en la gerencia de uno de los albergues más distinguidos de nuestra comunidad, el albergue Molino Viejo que cada año da alojamiento a más de 1000 de personas.



En la foto podemos ver a Emilio del Rio, representante del Gobierno de La Rioja entregando el trofeo de reconocimiento a José Luis Grandmontagne por esos años al frente de este albergue de Ezcaray. En sus palabras ha expresado su satisfacción por las últimas remodelaciones que este albergue ha sufrido y que han hecho que duplique su capacidad.

Jornadas micológicas de Ezcaray

Jornadas micológicas

Este año 2013 estas jornadas ocupan dos fines de semana, este del 1º de noviembre y el siguiente. Los fines de semana en Ezcaray son algo especial y perfectamente argumentado. Si nos atenemos al programa este año los amigos de Ezcaray que son quienes organizan estas jornadas micológicas han pensado esto:

XXII JORNADAS MICOLÓGICAS, EZCARAY 2013

01/10/2013 – 10/11/2013

ezcaray

XXII JORNADAS MICOLÓGICAS, EZCARAY 2013

VIERNES 1 DE NOVIEMBRE 2013:

19:00 Salón de actos del Ayuntamiento de Ezcaray.
Charla conferencia a cargo de Carmelo Úbeda. Hablemos de setas.

SÁBADO 2 DE NOVIEMBRE:

08:30 Plaza del Quiosco. Salida al campo y recolecta de setas comestibles acompañados de micólogos. Plazas limitadas. Traslado a cargo de la Asociación Amigos de Ezcaray. Almuerzo en comunidad a cargo de la Asociación a las 10:30. Inscripción el el Café Central 15 euros.

18:30 sólo para los participantes inscritos: Secretos, condimentos, preparación y cocinado de setas. A cargo de Francis Paniego. Jefe de cocina del Hotel Gastronómico Echaurren. Dos estrellas Michelín y premio Nacional de Gastronomía 2011.

SÁBADO 9 NOVIEMBRE 2013

08.30 h – Plaza Conde de Torremuzquiz.

FORMACIÓN DE GRUPOS Y SALIDA AL CAMPO PARA LA RECOLECTA DE SETAS
Acompañados de micólogos o expertos. Sin inscripción.

17.00 h – Edificio “El Fuerte”

ENTREGA DE SETAS Y CLASIFICACIÓN

20.00 h – Plaza Conde de Torremuzquiz

CONCIERTO

Banda Municipal de Ezcaray.

DOMINGO 10 NOVIEMBRE 2013

11.00 a 15.30 h – Plaza de la Verdura

XXII Exposición Micológica, Ezcaray 2013

HABITAT MICOLÓGICO – DEGUSTACIÓN DE SETAS

13.00 h – Plaza de la Verdura

ENTREGA DE PREMIOS
– Concurso de pintura infantil y manualidades de setas.
– Seta o conjunto de setas más interesantes.

13.30 h – Plaza de la Verdura

SORTEO DE 2 CONJUNTOS DE: Cesta rebosante de boletus + Dos libros de setas + Cachaba + Navaja para setas y caja de vino crianza.

15.30 h – Fin de las jornadas

GASTRONOMÍA DE LAS SETAS

RESTAURANTES CON CARTA DE SETAS

– Hotel Echaurren, teléfono de reservas: 941 354 047

– Masip, teléfono de reservas: 941 354 327

– Asador El Robledal, teléfono de reservas: 941 427 008

– Rincón del Vino, teléfono de reservas: 941 354 375

– Albergue de la Real Fábrica, teléfono de reservas: 941 354 474

– Lladito, teléfono de reservas: 941 427 380

– Iguareña, teléfono de reservas: 941 354 144

– Las Tres Hayas, teléfono de reservas: 941 427 410

– La Antigua Ferrería de Azárrulla.

BARES CON PINCHOS DE SETAS

Novelty – Masip – Mesón – Roypa – Palacio Azcárate – Bengoa – Ubaga – Lorca – Deyan – Satorre – Jamón, Jamón – El Refugio – El Quiosco – La Cuña

ORGANIZA:

ASOCIACIÓN AMIGOS DE EZCARAY

Ya es una tradición en Ezcaray, cuando llega el otoño y nos vamos acercando al mes de noviembre comenzar a hablar de la exposición de setas y de las actividades que cada año se desarrollan con este motivo que ha arraigado tanto entre los propios vecinos y los numerosos visitantes que las frecuentan.

  • XX Jornadas micológicas, 2011Programa

    SÁBADO 29 DE OCTUBRE:

    19:00 horas: Conferencia: “Conservar la Naturaleza”, con don Joaquín Araújo, naturalista conocido mundialmente colaborador de Félix Rodríguez de la Fuente. La conferencia tendrá lugar en el Salón de actos del ayuntamiento.

    DOMINGO 30 DE OCTUBRE:

    18:30 horas: Conferencias: “Setas venenosas” con Don Martín López, micólogo. Y “Boletus” con Don Esteban Ruíz. Micólogo. En el salón de actos del Ayuntamiento.

    LUNES 31 DE OCTUBRE:

    De 8:30 a 12:30 salida al campo desde la Plaza del Quiosco y recolecta de setas comestibles con micólogos. Inscripción en el Bar Central.

    18:30 a 21:00 secretos, condimentos, preparación, cocinado y degustación de las setas recolectadas. En los comedores de las escuelas municipales.

    SÁBADO 5 DE NOVIEMBRE:

    08:00 horas, salida al campo desde la Plaza del Quiosco, y recolecta de setas en grupos acompañados por micólogos.

    16:30 Entrega de setas y clasificación, en el polideportivo municipal.

    20:00 concierto de la banda municipal de música de Ezcaray y coro Víctor Monge, En la Plaza del Quiosco.

    DOMINGO 6 DE NOVIEMBRE:

    11:00 horas, XX Exposición micológica, premios, sorteos y degustaciones. En la Plaza de la Verdura.

    En la Plaza del Quiosco, exposición de pintura infantil y manualidades de setas.

    Además de esta programación, en los bares y restaurantes de Ezcaray ofrecerán desde el 15 de octubre diferentes menús y pinchos a base de setas.

    Entidad organizadora: Amigos de Ezcaray
    Lugar: Ezcaray

  • Lo que siempre has querido saber sobre las setas y nunca te has atrevido a preguntar




    ¿Son mejores los ejemplares de tamaño medio que los grandes?

    Los níscalos más sabrosos son los de tamaño pequeño o mediano que son los más jóvenes. Lo mismo sucede con las oronjas. Pero hay que tener en cuenta que cada especie desarrolla un tamaño. Algunas especies alcanzan un gran tamaño como los boletus edulis, su sombrero puede llegar a los 25 cm, mientras las senderuelas tienen un sombrero entre 2 y 6 cm. Según la preparación buscaremos una seta y un tamaño. Para saltear es preferible ejemplares jóvenes, mientras que para escabechar es mejor que tengan cierto tamaño. Pero todo depende de lo que vayamos a preparar.


    ¿Cómo lavarlas?

    Las setas siempre hay que lavarlas. Pero depende mucho de cómo vengan y la cantidad de tierra que traigan. Lo que no hay que hacer es sumergirlas en agua y tenerlas mucho tiempo, porque ese agua la van a absorber. En algunos casos, bastará con pasarles un trapo húmedo, pelar el pie. En otros, si el tronco está impregnado de tierra habrá que cortarlo y lavarlas, pero muy rápido y cambiando varias veces el agua. Lo que no se puede hacer es dejar arena, no hay cosa más desagradable que masticar tierra.



    ¿ A fuego lento o a fuego suave?

    Depende de la receta, pero siempre manteniendo ciertas reglas. Se saltea a fuego vivo y se confita a fuego suave. Si forman parte de un guiso, en algunas ocasiones se saltearán previamente y se introducirán cuando el guiso esté casi ya hecho. También se pueden añadir las setas crudas (será casi siempre el último ingrediente), dejando que se haga todo poco a poco hasta que esté en su punto.



    ¿ Es buena idea dejarlas secar ?

    Es una forma de conservarlas y poder disfrutarlas en otras épocas del año, cuando no es momento de setas y no se pueden adquirir frescas. Una vez secas, se guardan en un tarro y cuando se quieran comer, se ponen una hora en agua para que se vuelvan a hidratar.

    ¿ Qué Seta es la Mejor ?


    Entre los seteros, siempre surge la pregunta sobre cuál es la especie más deliciosa. Algunos opinan que la mejor de todas es una combinación de varias. Para obtener un resultado inmejorable, basta con un poco de ajo, perejil y aceite de oliva virgen extra y saltear las setas en la sartén . Si lo desea añada unas almendras tostadas y como acompañamiento un blanco seco.




  • Cómo se tratan las setas y se preparan

    Una espléndida forma de conservar las setas y de prepararlas es seguir los consejos que hemos podido encontrar en el blog de gastronomía de la red jardindeblogs. También nos hablan de la posibilidad de participar en estas jornadas a través no solo de visitar la exposición sino de participar en la degustación de setas.

  • Las setas comestibles, clasificación

    La cantidad de setas de todo tipo hace que nos sea imposible en un espacio como este mencionarlas todas. Pero hemos encontrado un documento que nos hace referencia a las más conocidas y que nos explica algunas de sus características que nos ha parecido muy interesante. En esta sociedad nuestra que está intentando volver a la naturaleza y a todo lo que esta nos ofrece es importante poder distinguiraquellas setas que simplemente son comestibles de las que tienen un valor gastronómico relevante a tenor de sus sabores y aromas.

Otras páginas que te pueden interesar:

Restaurantes en Ezcaray

Programa del festival de jazz de Ezcaray, 2012

Programa del XVI festival de jazz de Ezcaray 2012


De la página oficial del festival hemos podido descargarnos este programa de actos de este 2012 que viene concentrado, a diferencia de años anteriores que abarcaba dos fines de semana del mes de julio, en tres días. Concretamente son el viernes, sábado y domingo, 13, 14 y 15 de julio de este 2012.
Habrá que disfrutarlo con mayor intensidad. La calidad de los músicos que acuden y participan así nos lo pide.


En San Benito, las habas

Las habas de San Benito, una fiesta que hunde sus raíces en la Edad Media

Las habas de San Benito, cada año, cuando llega la primavera, en el fin de semana que sigue al 21 de marzo, se celebran y se reparten por todo lo alto en Ezcaray. Es un guiso del que cada año sedistribuyen varios miles de raciones entre cuantos se acercan al Atadero.Hace ya tiempo que se dejaron de repartir en la huerta que se encontraba junto al parque de Tenorio. Cuentan que el reparto hunde sus raíces en el medieval priorato de Ubaga.

Aquello que comenzó siendo una caridad es, siglos después, desde que la costumbre se recuperó hace más de cincuenta años, una fiesta. Si aquellos pobres hombres, a los que el hambre y la resignación eximían de poner remilgos a las habas, levantaran la cabeza y vieran a cientos y cientos de personas guardando paciente fila para hacerse con algunas raciones de ellas, teniendo frigoríficos bien surtidos de comestibles, probablemente no lo entenderían. Pero, afortunadamente en este caso, los tiempos han cambiado y ya no es la necesidad la que a todos nos empuja a Ezcaray en estas fechas sino las emociones y la sensación de que con estas habas reforzamos nuestros vínculos con el alma de este pueblo con el que nos identificamos.
El calor de 20 ollas parece deshacer a los cofrades que mantienen a fuego lento el calculado revoltijo de ingredientes que evolucionan, despacio y sin pausa,hacia exquisito guiso. Todo el que se acerca por la zona se lleva unas cuantas raciones de habas, de las que una minúscula parte va adherida a la ropa en forma de pegajoso olor. «¿El secreto?. Debe ser San Benito, porque todo el mundo sabe hacerlas pero ningunas saben como estas»

El PDF que tenemos a continuación nos recoge las noticias que a lo largo de los últimos años se han ido publicando sobre este evento en nuestro diario regional La Rioja.


Más sobre las habas de San Benito.